Thumb Author Silvia Zaragoza

Silvia Zaragoza

Nutritionist


Dietist och nutritionist. Hon har arbetat i den kliniska miljön, som skribent och redaktör, som workshopledare och som skapare av kostprogram. Hon har lång erfarenhet av sjukhus och vårdcentraler, och har också utövat sitt yrke i privata praktiker. Hennes specialområde är pedagogisk kost, och hennes kall är att lära andra om hälsosam kost.

Om författaren

Examen i Human Nutrition and Dietetik från Ramón Llull University (2013). Hon har kompletterat sin utbildning med en magisterexamen i Nutrition och metabolism vid Rovira y Virgili University (2014), samt med flera olika kurser och program. Bland dem utmärker sig kursen Vegetarisk klinisk och idrottsnutrition (2017), Nutrition och inflammation (2018), Klinisk hantering av nutrition vid matsmältningssjukdomar (2018), Matallergier och intoleranser (2019), Matsmältningssjukdomar (2021) och många fler.

Hon har jobbat som nutritionist och dietist på Delfos Hospital, General Hospital of Catalonia, Moisés Broggi Hospital, Public Health Agency of Catalonia, Hospital de la Santa Cruz och San Pablo och många andra. Hon har också arbetat som workshopshandledare på Barcelonas samhällscentra i ämnet hälsosam kost och matlagning. Därutöver har hon också erfarenhet av arbete med näringssektioner i välrenommerade medier, såsom Elle Magazine och El País.

Hon har arbetat som utbildare inom områdena livsmedelssäkerhet, kostplans rådgivning, personlig näringsrådgivare samt som skribent och redaktör för tidskrifter om kost, hälsa, hälsosamma recept och spädbarnsnäring.


Senaste artiklar