Goda recept för den första trimestern

04 juni, 2020
Under första trimestern är det mycket viktigt att du tar hand om din hälsa. En bra kost är det bästa sättet att börja skaffa sig andra hälsosamma vanor, som kommer att förbättra både ditt liv och ditt framtida barns liv.
 

Efter många försök har du upptäckt att du äntligen är gravid, och du känner dig nervös: din kropp kommer att börja förändras och de första begären kommer att visa sig. Här tipsar vi om några välsmakande recept för den första trimestern.

Under den här fasen börjar gravida kvinnor sukta efter choklad och glass, men det är också normalt att längta efter olika välsmakande maträtter. Tänk på att det är en myt att gravida kvinnor ”måste äta för två.”

Du kan skämma bort dig själv (eftersom du förtjänar det), men allt bör göras med måtta.  Följande recept för den första trimestern är både nyttiga och goda.

Under de kommande månaderna kommer du att uppleva olika underbara sensationer, men också mycket trötthet. Det är därför okej att skämma bort dig själv under den första etappen. Kom ihåg:  ju friskare du är, desto friskare kommer din bebis att vara.

Goda recept för den första trimestern

Under graviditeten kommer dina behov att förändras. Din kost bör vara rik på folsyra, omega 3 och vitamin B12. Försök att undvika mättat fett och överflödigt socker, eftersom de kan vara skadliga för din hälsa.

Mangosallad med ost och avokado

Ingredienser

  • färskost
  • sallad
  • olja
  • 1 avokado
  • salt
  • mango
  • balsamvinäger

Förberedelse

  • Skölj först grönsaker och mango noggrant. När detta är gjort, skär all frukt, avokado och ost i bitar och blanda dem i en skål med sallad. Häll i lite olja och blanda det hela tillsammans.
 
  • Tillsätt en nypa salt och balsamvinäger. Du kan här även lägga till valfri frukt som du gillar. Låt slutligen salladen svalna en stund i kylen.

Kalvkött med äppelsås

Ingredienser

  • 800 g kalvkött
  • 1 äpple
  • olja
  • salt
  • svartpeppar

Tillagning:

  • Skär kalvköttet i bitar och koka det. Skär under tiden äpplet och mixa det. När äpplet är mixat, häll det på kalvköttet och låt sjuda i en halvtimme.
  • När detta är gjort, tillsätt en nypa salt och peppar. Nu har du en utsökt varm måltid!

”Ingen kan vara förnuftig på tom mage.”
–George Elliot–

Fyllda potatisar med kött

Ingredienser

  • 4 potatis
  • 500 g köttfärs
  • 2 kokta ägg
  • 1 lök
  • 2 msk mjölk
  • 2 vitlöksklyftor
  • salt
  • 2 dl vetemjöl

 

Tillagning

  • Som alltid är det första du ska göra att skölja alla ingredienser som behöver det. Hacka sedan potatisen, lökarna och vitlök separat.
  • Koka potatisarna med lite mjölk tills de blir mjuka. Stek under tiden löken och vitlöken i en kastrull.
  • Tillsätt köttfärs och salt och stek tills köttet får en gyllenbrun färg. Lägg sedan till de kokta äggen. Låt blandningen svalna, gör sedan bollar av potatisen och fyll dem med köttfärsblandningen.
 
  • Gnid in bollarna med mjöl och stek dem. När de blir gyllenbruna är din maträtt klar!

Banankaka

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 mogna bananer
  • 2 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 100 g blockchoklad
  • 2 msk mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/4 tsk salt
  • 2,5 dl vetemjöl

Förberedelse

  • Smält smöret i en kastrull. Låt svalna. Blanda det med vetemjöl, salt och bakpulver. Under tiden, hacka bananerna och blanda dem med mjölk. Häll i äggen i en annan skål och vispa i några minuter.
  • Blanda sedan bananer, ägg och mjölblandning tillsammans. Hacka blockchoklad och tillsätt chokladbitar och socker.
  • Bred lite smör i en långpanna med löstagbar botten. Häll i blandningen och grädda i 40 min på 175 grader.
  • När tiden har gått, ta ut kakan och låt den svalna.