Recept med låg fetthalt för graviditetens tredje trimester

30 juli, 2020
Många gravida kvinnor tror att de måste undvika alla typer av fett. Men det behöver inte vara så om du bara vet vilka typer av fett som är bra och säkra att äta.
 

Som alla gravida kvinnor vill du äta en balanserad kost under tredje trimestern av graviditeten, och då är det bra att använda recept med låg fetthalt. Det hjälper till att förse fostret med alla nödvändiga näringsämnen så att dess utveckling är så hälsosam som möjligt.

Nedan ger vi några användbara förslag för att hålla din önskade vikt under graviditeten.

De tre typerna av fett

Mättade fetter

Mättade fetter finns i mejeriprodukter som smör, ost och glass. Det finns också i de flesta köttprodukter (som korv) och i vegetabiliska oljor (som palmolja).

Den här typen av fett är i sig inte dålig, men för stor konsumtion kan leda till hälsoproblem och kan göra att du utvecklar för högt blodtryck eller får dig att lägga på dig mer vikt än du kanske vill.

2. Omättade fetter

Omättade fetter hjälper till att sänka kolesterolet. Det finns två typer: fleromättade fetter, som inkluderar omega-3 och är mycket viktiga att inkludera i kosten, och enkelomättade fetter, som finns i olivolja och nötter.

3. Transfett

Dessa fetter ökar dina kolesterol- och triglyceridhalter. De finns i potatischips, margarin, spannmål och bearbetade livsmedel.

Läs ingrediensförteckningen först! Se hur mycket fett produkten innehåller så att du inte äter mer än du borde. Titta också på typen av fett för att inte få i dig de som inte är bra för kroppen.

Recept med låg fetthalt för gravida kvinnor

Nu när du förstår vilka fetter du kan äta och vilka du bör hålla dig borta från vill vi föreslå några recept med låg fetthalt som kan hjälpa dig att upprätthålla en balanserad kost och en hälsosam graviditet.

 

Din kost är viktig under hela graviditeten. Du bör äta minst 5 gånger om dagen: frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och sedan middag.

En nyttig och hälsosam frukost är viktigt. Du måste börja dagen med energi. Till frukost kan du använda mejeriprodukter, till exempel: yoghurt med müsli och frukt, rostat bröd och en vegetarisk grönsaksomelett.

recept med låg fetthalt: skål med bär och müsli

Recept med låg fetthalt: En hälsosam frukost

Som en början på dagen kan du prova att göra dessa läckra havregryn- och bananpannkakor för att få den energi du behöver.

Ingredienser

  • 1 banan
  • 1 ägg
  • salt, en liten nypa
  • 2 dl havregryn
  • 5 dl lätt- eller minimjölk
  • 2 matskedar farinsocker
  • 1 tesked vaniljsocker (efter smak)
  • 1 tesked bakpulver

Beredning:

  1. Häll i havre, mjölk, socker, vanilj, banan och en nypa salt i en mixer. Kör tills allt är välblandat.
  2. Tillsätt sedan ägget och mixa tills det blir en homogen blandning.
  3. Häll sedan blandningen till lagom stora pannkakor i en stekpanna på medelhög värme. De kommer att vara av den amerikanska, lite tjockare typen.
  4. När du börjar se bubblor komma upp på ytan kan du vända pannkakorna och steka dem på andra sidan.
  5. Och det är det, du har gräddat dina bananpannkakor. Om du vill kan du hälla på lite honung, sylt eller frukt och bär ovanpå.
 

Som nyttiga mellanmål kan du välja yoghurt med müsli, frukt, mangosmoothie, blåbär, jordgubbar eller vilken grönsak du än känner för.

Recept med låg fetthalt: En mättande lunch

Till lunch kan du välja mellan sauterade grönsaker, ris och kyckling, spaghetti med pesto eller något annat gott. Det här är ett riktigt favoritrecept som är lätt att laga. Det ger tillräckligt med mat för hela familjen, men du kan minska ner mängden om du inte vill laga så mycket på en gång.

recept med låg fetthalt: spagetti

Ingredienser

  • vitlök
  • lök
  • basilika
  • 1 msk olja
  • 250 gram pasta
  • salt och peppar (efter smak)
  • tomatpuré
  • 700 gram köttfärs

Beredning

  1. Stek den hackade löken på låg värme med olja i en stekpanna. När löken är genomskinlig kan du lägga till kryddor och kött samt smaka med salt och peppar. Tillsätt tomatpuréen när köttet är genomstekt.
  2. Sänk till låg värme och låt puttra medan du kokar pastan.
  3. Tillsätt pastan i en kastrull med kokande, saltat vatten och koka i cirka 10 minuter eller tills den är al dente och häll sedan av vattnet.
  4. Häll pastan i en skål och tillsätt bolognesesåsen.
  5. Servera och njut.

Recept med låg fetthalt: En läcker middag

 

De bästa middagarna är lätta och hälsosamma. Det är bra att äta middag minst 2 timmar innan du går och lägger dig. Du kan laga en krämig zucchinisoppa och servera tillsammans med till exempel en avokadosallad och kyckling. Detta är särskilt bra för att lindra illamående.

Det här är ett av de nyttigaste och billigaste recepten. Du kan förbereda krämen med bara några få ingredienser. Det smakar bättre om du äter den när den är helt nylagad. Det är precis vad du behöver på en kylig kväll.

Ingredienser

  • 1 potatis
  • 1/2 lök
  • 4 zucchini
  • 1 dl grädde
  • salt och peppar (efter smak)
  • 1 msk olivolja

Beredning

  1. Skölj grönsakerna väl, finhacka löken och skär zucchini och potatis i kuber.
  2. Häll olivoljan i en stekpanna och stek löken.
  3. Efter några minuter, tillsätt grönsakerna som får steka tillsammans med löken på medelhög värme.
  4. Tillsätt vatten så att det täcker grönsakerna och låt dem koka i cirka 10 till 20 minuter, eller tills grönsakerna är genomkokta.
  5. Stäng av värmen och häll grönsakerna i mixern tills det blir en kräm.
  6. Sätt tillbaka på värmen igen och tillsätt grädde, salt och peppar. Späd med lite vatten om soppan är för tjock.
  7. Ta bort från värmen och servera.

Du kan servera denna milda, krämiga soppa med lite kycklingfilé för att få i dig lite mer protein.

Det är viktigt för din graviditet och för bebisens utveckling att du äter näringsrik mat med låg fetthalt, som dessa recept, under din tredje trimester. Detta hjälper dig att upprätthålla en balanserad och hälsosam kost.

 

Som ett sista tips, glöm inte att dricka mycket vatten eftersom det är viktigt att inte bli uttorkad.