Nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader
Här kommer några nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader!
När barnen precis har börjat upptäcka nya ingredienser och smaker kan det vara bra att laga nyttiga rätter som innehåller frukt och grönsaker.
När man inte har tillräckligt med tid kan det vara lockande att välja livsmedel som inte är direkt nyttiga för våra barn. Men att ge dem skräpmat kan få negativa konsekvenser för hälsan.
Kom ihåg att ohälsosamma matvanor under barndomen kan fortsätta upp i vuxen ålder, vilket leder till livslång sjukdom. Därför är det viktigt att du har några nyttiga recept för bebisar – det kommer gagna dem på många sätt.
Fördelar med hälsosamma matvanor för bebisar
- Nyttig mat ger energi.
- En nyttig kost hjälper dem att hålla en hälsosam vikt.
- Nyttiga matvanor gör att kroppen fungerar som den ska.
- En hälsosam kost främjar gott humör.
8 nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader
Här kommer några nyttiga och balanserade recept som du kan laga till din bebis:
1. Omelett med svamp
Ingredienser
- Ägg
- Svamp
- Saften från 1 citron
- 2 matskedar mjölk
Tillredning
- Det första du ska göra är att rengöra svampen noggrant.
- Lägg sedan till några droppar citronsaft och ägget i mjölken. Blanda alla ingredienserna.
- Häll blandningen i en stekpanna.
- Täck över pannan.
- Ånga omeletten i 15 minuter.
2. Strimlade grönsaker
Ingredienser
- Gurka
- Morötter
- Färskost
- Körsbärstomater
- Salt och peppar
- Tillagad köttfärs (av rött eller vitt kött)
Tillredning
- Ta bort skalet från gurkan och morötterna, och strimla dem i form av nudlar.
- Skär tomater i småbitar.
- Tillsätt köttfärsen och färskost.
- När rätten är kryddad med salt och peppar är den redo att serveras.
3. Pudding med äpple, banan och vanilj
Ingredienser
- Banan
- Ägg
- Äpple
- 200 ml mjölk
- 15 g vaniljsocker
Tillredning
- Förvärm ugnen till 180°C.
- Skala och skär äpplet och bananen i små tärningar.
- Vispa ägg, vaniljsocker och mjölk i en skål.
- Tillsätt fruktbitarna i blandningen.
- Smörj lätt en ugnssäker form och häll i blandningen.
- Ställ i ugnen och ugnsbaka i runt 20 minuter.
- När puddingen är gyllenbrun tar du ut den och låter svalna.
4. Morots- och banansallad
Ingredienser
- Bananer
- Morötter
- Brunsocker
- Apelsinjuice
- Naturell grekisk yoghurt
Tillredning
- Skölj och riv morötterna.
- Skala bananen och skär i små tärningar. Lägg i en skål med morötterna.
- Blanda yoghurt, apelsinjuice och socker i en skål.
- Häll blandningen över morötterna och bananerna.
- När allt är ordentligt blandat är salladen redo att serveras och ätas.
5. Morots- och äggpuré
Ingredienser
- Ägg
- Potatis
- Morötter
- Smör
- 2 teskedar mjölk
Tillredning
- Förvärm ugnen till 210°C och tvätta potatis såväl som morötter.
- Skala och riv potatisen och morötterna, och tillsätt en nypa salt.
- Blanda allt med mjölken och blanda med en gaffel.
- Häll en individuell portion i en ugnssäker form.
- Bilda ett hål i mitten av formen och knäck ett ägg i det.
- Lägg några smörskivor på toppen och ugnsbaka i åtta minuter.
6. Kokt kronärtskocka
Ingredienser
- Kronärtskocka
- Potatis
- 20 g sylt
- Vit ost och riven ost
- Skinka
Tillredning
- Tärna potatisen och koka den i 15 minuter med kronärtskockan. Tillsätt en nypa salt.
- Efter att ha kokat ska du mosa potatisen med en gaffel.
- Tillsätt den vita osten och skinkan (tärnade).
- Lägg blandningen i botten av kronärtskockan.
- Strö över riven ost och ställ i ugnen.
7. Choklad- och bananmousse
Ingredienser
- Banan
- Socker
- Ägg
- Mörk choklad (leta efter choklad med hög andel kakao)
Tillredning
- Skala bananen och skär den i bitar.
- Tillaga den i en kastrull med fyra teskedar vatten, socker och en bit mörk choklad.
- Vispa äggvitan. Blanda med bananpurén och ställ sedan in i kylen för att svalna.
- När den är sval är den redo att servera.
8. Fisk med rå spenatpuré
Ingredienser
- 30 g fisk
- 100 g potatis
- 50 g rå spenat
- Smör
Tillredning
- Ånga potatisen i 20 minuter.
- Tillsätt fisken i ångkokaren.
- Lägg alla ingredienser i mixern och mixa.
Det finns många nyttiga recept för bebisar från 12 till 24 månader!
Du måste bara vara lite äventyrlig och prova dig fram; lek med ingredienserna för att se till att kosten inte blir monoton.
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Landi F., Calvani R., Tosato M., Martone AM., et al., Protein intake and muscle health in old age: from biological plausibility to clinical evidence. Nutrients, 2016.
- Zhang YJ., Gan RY., Li S., Zhou Y., et al., Antioxidant phytochemicals for the prevention and treatment ofe chronic diseases. Molecules, 2015. 20 (12): 21138-56.