Nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader

3 minuter

Granskad och godkänd av nutritionisten Saúl Sánchez Arias.

Senaste uppdateringen: 08 februari, 2024

Här kommer några nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader!

När barnen precis har börjat upptäcka nya ingredienser och smaker kan det vara bra att laga nyttiga rätter som innehåller frukt och grönsaker.

När man inte har tillräckligt med tid kan det vara lockande att välja livsmedel som inte är direkt nyttiga för våra barn. Men att ge dem skräpmat kan få negativa konsekvenser för hälsan.

Kom ihåg att ohälsosamma matvanor under barndomen kan fortsätta upp i vuxen ålder, vilket leder till livslång sjukdom. Därför är det viktigt att du har några nyttiga recept för bebisar – det kommer gagna dem på många sätt.

Fördelar med hälsosamma matvanor för bebisar

Nyttig mat ger energi.
En nyttig kost hjälper dem att hålla en hälsosam vikt.
Nyttiga matvanor gör att kroppen fungerar som den ska.
En hälsosam kost främjar gott humör.

8 nyttiga recept för bebisar mellan 12 och 24 månader

Här kommer några nyttiga och balanserade recept som du kan laga till din bebis:

1. Omelett med svamp

Ingredienser

Ägg
Svamp
Saften från 1 citron
2 matskedar mjölk

Tillredning

Det första du ska göra är att rengöra svampen noggrant.
Lägg sedan till några droppar citronsaft och ägget i mjölken. Blanda alla ingredienserna.
Häll blandningen i en stekpanna.
Täck över pannan.
Ånga omeletten i 15 minuter.

2. Strimlade grönsaker

Ingredienser

Gurka
Morötter
Färskost
Körsbärstomater
Salt och peppar
Tillagad köttfärs (av rött eller vitt kött)

Tillredning

Ta bort skalet från gurkan och morötterna, och strimla dem i form av nudlar.
Skär tomater i småbitar.
Tillsätt köttfärsen och färskost.
När rätten är kryddad med salt och peppar är den redo att serveras.

3. Pudding med äpple, banan och vanilj

Ingredienser

Banan
Ägg
Äpple
200 ml mjölk
15 g vaniljsocker

Tillredning

Förvärm ugnen till 180°C.
Skala och skär äpplet och bananen i små tärningar.
Vispa ägg, vaniljsocker och mjölk i en skål.
Tillsätt fruktbitarna i blandningen.
Smörj lätt en ugnssäker form och häll i blandningen.
Ställ i ugnen och ugnsbaka i runt 20 minuter.
När puddingen är gyllenbrun tar du ut den och låter svalna.

4. Morots- och banansallad

Ingredienser

Bananer
Morötter
Brunsocker
Apelsinjuice
Naturell grekisk yoghurt

Tillredning

Skölj och riv morötterna.
Skala bananen och skär i små tärningar. Lägg i en skål med morötterna.
Blanda yoghurt, apelsinjuice och socker i en skål.
Häll blandningen över morötterna och bananerna.
När allt är ordentligt blandat är salladen redo att serveras och ätas.

5. Morots- och äggpuré

Ingredienser

Ägg
Potatis
Morötter
Smör
2 teskedar mjölk

Tillredning

Förvärm ugnen till 210°C och tvätta potatis såväl som morötter.
Skala och riv potatisen och morötterna, och tillsätt en nypa salt.
Blanda allt med mjölken och blanda med en gaffel.
Häll en individuell portion i en ugnssäker form.
Bilda ett hål i mitten av formen och knäck ett ägg i det.
Lägg några smörskivor på toppen och ugnsbaka i åtta minuter.

6. Kokt kronärtskocka

Ingredienser

Kronärtskocka
Potatis
20 g sylt
Vit ost och riven ost
Skinka

Tillredning

Tärna potatisen och koka den i 15 minuter med kronärtskockan. Tillsätt en nypa salt.
Efter att ha kokat ska du mosa potatisen med en gaffel.
Tillsätt den vita osten och skinkan (tärnade).
Lägg blandningen i botten av kronärtskockan.
Strö över riven ost och ställ i ugnen.

7. Choklad- och bananmousse

Ingredienser

Banan
Socker
Ägg
Mörk choklad (leta efter choklad med hög andel kakao)

Tillredning

Skala bananen och skär den i bitar.
Tillaga den i en kastrull med fyra teskedar vatten, socker och en bit mörk choklad.
Vispa äggvitan. Blanda med bananpurén och ställ sedan in i kylen för att svalna.
När den är sval är den redo att servera.

8. Fisk med rå spenatpuré

Ingredienser

30 g fisk
100 g potatis
50 g rå spenat
Smör

Tillredning

Ånga potatisen i 20 minuter.
Tillsätt fisken i ångkokaren.
Lägg alla ingredienser i mixern och mixa.

Det finns många nyttiga recept för bebisar från 12 till 24 månader!

Du måste bara vara lite äventyrlig och prova dig fram; lek med ingredienserna för att se till att kosten inte blir monoton.