4 utmärkta pastarecept för barn

 

Ibland kan barn vara mycket kräsna vid matbordet och det kan vara jobbigt för föräldrar att veta vad de ska ge sina barn. Det finns dock något som alla barn gillar: pasta. Lyckligtvis finns det många pastarecept som du kan prova.

Du kan använda pasta för att skapa rätter som är både goda och hälsosamma. Pasta finns i många former: spaghetti, cannelloni, macaroni, tagliatelle och många andra.

Så det är dags att dra nytta av hur välsmakande och mångsidig pasta är. Idag har vi fyra fantastiska pastarecept till dig, liksom några tips för kräsna småttingar.

Tips för att uppmuntra kräsna barn

Till att börja med har vi 4 tips för att göra varje maträtt, inklusive pasta, lyckade:

1. Färger

Vi vet alla hur mycket barn älskar ljusa färger, och det är också sant när det gäller mat. Utnyttja detta genom att göra pastarecept med olika tilltalande färger som fångar deras uppmärksamhet.

2. Strukturer

Gör måltiden till en flersensorisk upplevelse för dina barn. När du har allt från krämiga och torra texturer till flytande och fasta finns det inget utrymme för tristess.

 

3. Fantasi

Skapa gärna bilder med olika ingredienser. Barn skapar och lever i fantasivärldar med karaktärer av alla slag. Varför inte också använda mat för att locka fram deras fantasi? Mat tas ju in genom ögonen först!

4. Aktiviteter

Ovanstående tips kan kompletteras med lekar för att samtidigt hjälpa dina barn att lära sig. Beroende på deras ålder kan du gå igenom deras kunskap om antal, färger eller gåtor. Du kan också lära dem genom berättelser, sånger och mimande. Den enda gränsen är din egen kreativitet.

Här kommer några roliga pastarecept för barn:

Korvar med hår

Ingredienser

  • Korvar skurna i bitar ungefär 2,5 cm långa
  • Spaghetti
  • Valfritt: någon typ av sås och grönsaker som morötter, paprika och ärtor

Förberedelse

  • Trä så många spaghettibitar som möjligt genom korvbitarna så att de sticker ut på båda sidor.
  • Låt koka tills spaghettin är kokt utan att koka över dem, med hänsyn till att korv kräver mindre koktid.
  • Sila och servera. Du kan servera dem på egen hand, eller eventuellt inkludera bitar av grönsaker i olika färger och såser.
 

Trefärgad pasta

Ingredienser

  • Kort eller lång pasta
  • Pestosås
  • Vit sås
  • Napolitansk sås eller Bolognesesås
  • Riven ost för pasta

Förberedelse

  • Laga pastan enligt anvisningarna på paketet.
  • Separera tre små portioner och rör om en av såserna i var och en så att var och en får olika färg.
  • Servera sida vid sida och häll på lite salsa och riven ost.

Ett annat mindre besvärligt alternativ som inte kräver tre såser är att göra pasta som redan finns i tre olika färger. Genom att göra det behöver du bara hälla en sås ovanpå och lite riven ost.

Pastapannkakor

Ingredienser

  • Nykokt pasta eller pasta från föregående dag
  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 4 matskedar vetemjöl
  • 2 matskedar socker
  • Några droppar vanilj
  • Stekolja

Förberedelse

  • Blanda ägg, socker, mjölk, vanilj och mjöl tills du får en krämig konsistens.
  • Tillsätt pastan och rör om så att den blandas ordentligt.
  • Stek lite i taget av blandningen tills de blir som gyllene pannkakor.
  • Lägg på vegetabiliskt papper för att torka och strö med lite socker.
  • Dessa pastapannkakor är perfekta som mellanmål eller som del av en annan måltid.
 

Pasta med panerat kött och grönsaker

Ingredienser

  • Kort eller lång pasta
  • Olika typer av panerat och stekt kött (kalvkött, kyckling, fisk, skaldjur)
  • Panerade och stekta grönsaker (selleri, broccoli, spenat, paprika och andra)
  • Olivolja
  • Persilja, finhackad

Förberedelse

  • Koka pastan, sila den och tillsätt lite olivolja.
  • Det panerade köttet och grönsakerna ska serveras på toppen av pastan.
  • Strö över persilja och servera genast.

Dessa pastarecept för barn kan kombineras med naturliga fruktjuicer med låg sockerhalt.