4 spännande recept med morötter för barn
Vi har skapat en lista med fyra recept med morötter för barn som vi är säkra på kommer att överraska och ta dina barn med storm.
Barn och grönsaker kommer inte alltid överens. Men du behöver inte oroa dig för mycket. Med en stor skopa engagemang och lite kreativitet får du dina barn att äta och njuta av fördelarna med dessa livsmedel.
Morötter är en bra rotsak för barn och vuxna. Till exempel ger de A-vitamin och en rad hälsofördelar som inkluderar frisk hud, förebyggande av cancer och antioxidanter som hjälper dina celler.
Hursomhelst, om du redan har provat alla alternativ men inte kan hitta ett bra recept med morötter för dina barn, rekommenderar vi att du provar på ett av följande recept. Vi är säkra på att du kommer att lyckas!
Våra bästa recept med morötter för barn
1. Morötter med bakad potatis
Ingredienser:
- 3 potatisar
- 1 ägg
- 6 morötter, skalade och tärnade
- 1 dl skorpmjöl
- 1 matsked mjölk
- En hackad lök
- 1 dl riven ost
- 1 matsked persilja
- Parmesanost
- Salt
Beredning:
- Ångkoka först morötterna och potatisarna.
- Förvärm ugnen till 225 °C och blanda ihop grönsakerna.
- Tillsätt ägg, mjölk, lök, salt och persilja.
- Fördela grönsakerna på botten av en ugnssäker form och strö över skorpmjölet och osten på toppen av rätten.
- Grädda i ugnen tills den blir gyllene på toppen.
2. Morotsyoghurt
Nu ska vi visa dig det roligaste receptet i den här artikeln och en av de största favoriterna bland de små. Det är väldigt enkelt att förbereda.
Ingredienser:
- 5 dl riven morot
- 2,5 dl yoghurt
- En halv matsked kummin
- Salt
- Senapsfrön
- 1 matsked olja
Beredning:
För att göra morotsyoghurten behöver du blanda de rivna morötterna, yoghurt och salt i en skål. Värm sedan oljan och tillsätt senapsfrön. Droppa oljan över yoghurten och pudra över lite kummin. Nu är din rätt färdig att avnjutas!
3. Morotsmuffins
Ingredienser:
- 5 dl vitt fullkornsmjöl
- 3 dl brunt socker
- 3/4 dl kokosolja
- 1 dl kokosflingor
- 2 tsk kanel
- 2,5 dl grekisk yoghurt
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 matsked salt
- 2 ägg
- 5 dl rivna morötter
- 0,5 dl mjölk
Beredning:
- Blanda ihop mjöl, socker, kryddor, bakpulver och salt i en stor skål.
- Tillsätt sedan morötterna och kokosflingorna. Blanda och sätt skålen åt sidan.
- I en separat skål blandar du yoghurt, ägg, kokosolja och mjölk.
- Därefter rör du samman alla ingredienser tills de är väl blandade. Så fort du har en jämn blandning så fördelar du den i muffinsformar.
- Grädda i 15-20 minuter vid 225 °C och låt dem svalna på galler.
4. Morotschips – ett enkelt och smart recept med morötter
Vanligtvis älskar barn chips. För att göra dem lite nyttigare kan du använda morötter.
Ingredienser:
- Kokosolja
- Salt
- Peppar
- Kanel
- Morötter
Tillagning:
Du behöver bara skära morötterna i så tunna skivor som möjligt och steka dem i kokosoljan tills de är ordentligt genomkokta. Det sista du gör är att krydda dem med salt, peppar och kanel.
Visa dina barn att grönsaker inte behöver vara tråkiga. Morötter är ett mycket hälsosamt alternativ för barn.
Dessa recept med morötter hjälper till att få dina barn intresserade av denna hälsosamma rotsak. Så vad väntar du på? Det är bara att välja ditt nya favoritrecept.
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Bron PA., Kleerebezem M., Brummer RJ., Cani PD., et al., Can probiotics modulate human disease by impacting intestinal barrier function? Br J Nutr, 2017. 117 (1): 93-107.
- Jensen T., Abdelmalek MF., Sullivan S., Nadeau KJ., et al., Fructose and sugar: a major mediator of non alcoholic fatty liver disease. J Hepatol, 2018. 68 (5): 1063-1075.
